Náš příběh

Kdo jsme

KDO JSME

Jsme rodinná firma s více než dvacetiletou tradicí...
 
Dozvědět se více

Náš příběh

1991

VZNIK FIRMY

Společnost SEMAG byla založena čtyřmi nadšenci 10.12.1991. Výroba jemného (koláčky, záviny, vánočky...) a běžného pečiva (rohlíky, grahamy...) probíhala v pekárně v centru města Havířov.

1998

Počátek prodejen "Pekařství U Rohlíčka"

Rok, kdy jsme si poprvé vyzkoušeli, jaké to je, vést svou vlastní prodejnu. Pekařství u Rohlíčka slavilo takový úspěch, že jsme v následujících letech otevřeli dalších 20 pod stejnou značkou.

2002

Zahájení výroby ve specializované pekárně Příbor

Tato pekárna byla specializovaná na výrobu tradičních výrobků jemného pečiva, zejména výrobků z listového těsta, svatebních koláčků a loupáků. Došlo tak k rozšíření sortimentu o pečivo vyráběné dle tradičních receptur a postupů.

2002

Certifikace dle normy ISO 9001

Certifikovali jsme systém managementu jakosti pro oblast navrhování, vývoj, výrobu a prodej pekárenských výrobků. Certifikaci dle normy ISO 9001 jsme obhajovali až do roku 2013.

2004

Zahájení cukrářské výroby

Děláme všechno proto, aby byl život se společností SEMAG sladký! V rámci rozšíření výrobního programu jsme zahájili v roce 2004 cukrárenskou výrobu. V provozu, jenž splňuje přísné hygienické požadavky, jsou vyráběny tradiční cukrářské výrobky z kvalitních surovin. Špičkový provoz nám umožňuje sledovat trendy a vyvíjet i moderní dobroty. 
 

2005

Chléb náš vezdejší

To, co scházelo opravdové pekárně, byl chléb. A tak jsme po dlouhých přípravách v tomto roce zahájili v moderním provozu výrobu tradičního chleba z živého žitného kvasu.   
 

2006

Už je nám vše malé

Kvalitní práce všech lidí vedla společnost k neustálému růstu. Výrobky byly dobré, stále více se prodávaly, až jsme zjistili, že nám jsou výrobní prostory malé. Proto jsme v roce 2006 celou pekárnu přestěhovali z centra Havířova do větších moderních prostor v městské části Havířov-Šumbark. 
 

2008

Ocenění z PEKAŘSKÉ SOBOTY

Je již milou tradicí, že se pravidelně účastníme PEKAŘSKÉ SOBOTY v Rožnově pod Radhoštěm a jsme velmi pyšní na to, že si odtud často odnášíme řadu ocenění!
V roce 2008 - 1. místo v soutěži o nejlepší rohlík, 2009 - 2. místo o nejlepší chléb, 2011 - 1. místo o nejlepší rohlík a rovněž 1. místo o nejlepší chléb, 2013 - 1. místo o nejlepší chléb, v roce 2017 jsme se umístili na 3. příčce v soutěži o Nejlepší pekárnu regionu a v roce 2018 jsme získali 2. místo v soutěži o nejlepší chléb.

2010

Změna vlastníků

Od února roku 2010 je společnost SEMAG majetkem již jen dvou vlastníků - Evalda Buchty a Bedřicha Citory.

2013

Čestné uznání

Obdrželi jsme Čestné uznání Hejtmana Moravskoslezského kraje za přijetí a realizaci myšlenek společenské odpovědnosti v oblasti sociální, ekonomické a environmentální. 

2014

Certifikát FSSC 22000

V tomto roce jsme úspěšně splnili náročné požadavky mezinárodního standardu pro bezpečnost potravin dle normy FSSC 22000 v našich provozech pekařské, cukrářské, lahůdkářské výroby i ve výrobě chleba. Od té doby certifikaci bezpečnosti potravin každoročně obhajujeme.

2017

Významný regionální výrobce

V roce 2017 společnost SEMAG denně expedovala celkem cca 6.600 tun výrobků běžného pečiva, jemného pečiva, chleba a cukrářských výrobků. 
Současně je schopna denně obsloužit až 350 odběrných míst.

2017

Vše se vyvíjí

Našim zákazníkům chceme poskytovat jen to nejlepší! Proto jsme naše maloobchodní prodejny předělali na PRIMA "mini pekárny", kde pečivo kyne, dohotovuje se a peče přímo na místě. Vzhled prodejen se rovněž výrazně změnil a došlo k rozšíření sortimentu o kávy a polévky.  Všechny naše prodejny najdete pod značkou PRIMA PEKÁRNA.  
 

2018

Významný zaměstnavatel regionu

Společnost SEMAG je dlouhodobě jedním z nejvýznamnějších zaměstnavatelů v Moravskoslezském kraji. V současné době zaměstnává přibližně 250 zaměstnanců na hlavní pracovní poměr. 

2019

Úspěšně jsme prošli náročným auditem dle normy IFS Food

Rozhodli jsme se pro změnu certifikace FSSC 22000 za u nás známější normu IFS Food. 

Co je u nás nového

AKTUALITY

PF 2020

Vypečené Vánoce a spoustu radosti v roce 2020 Vám přeje pekárna SEMAG.

Číst více